نتایج جستجوی "دامپزشکی"

چاپ کتاب سه جلدی اسانس‌های روغنی در نگهداری، طعم و ایمنی مواد غذایی با همکاری عضو فرهنگستان علوم

چاپ کتاب سه جلدی اسانس‌های روغنی در نگهداری، طعم و ایمنی مواد غذایی با همکاری عضو فرهنگستان علوم

۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۵ ۰۸:۵۷

کتاب اسانس‌های روغنی در نگهداری، طعم و ایمنی مواد غذایی از انتشارات وزین Elsevier نوشته Victor R. Preedy که از بزرگ ترین دانشمندان حوزه گیاهان دارویی در علوم صنایع غذایی می باشد با همکاری دکتر حامد اهری همکار مدعو فرهنگستان علوم، ترجمه و توسط انتشارات دانشگاه تهران در سه جلد به چاپ رسیده است.